TRAINING KETERAMPILAN TINGKAT LANJUT UNTUK MENGELOLA CATERING DAN AKOMODASI
Training Advanced Skill To Manage Caterng And Accommodation
Training Akomodasi
ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION
Deskripsi
Tidak sedikit perusahaan yang mempercayakan operasional manajemennya (oursourcing) kepada perusahaan ketiga (third party). Hal ini diyakini lebih efesien dan memudahkan perusahaan untuk mengurus bisnis utama dari perusahaan. Salah satu persoalan umum tetapi ikut mempengaruhi kondusif tidaknya perusahaan adalah mengenai penyediaan makanan (catering) dan akomodasi (accomodation) untuk karyawan perusahaan. Tidak berkualitasnya third party company dalam melayani kebutuhan catering dan akomodasi bagi perusahaan akan berefek pada kedua belah pihak. Di satu sisi, perusahaan akan mengalami kerugian dalam menjaminkan kesejahteraan yang baik bagi para karyawannya. Di sisi lain, perusahaan pihak ketiga juga kehilangan kepercayaan yang merupakan modal terbesar dalam membangun bisnis. Oleh sebab itulah, perusahaan maupun third party company membutuhkan peningkatan wawasan yang dapat menjamin operasional bisnis pendukung ini memenuhi kualitas dan kualifikasi yang diinginkan oleh kedua belah pihak.
Tujuan
1. Memberikan pemahaman mendasar mengenai urgensi manajemen pada persoalan catering dan accomodation bagi perusahaan dan perusahaan ketiga
2. Memberikan teknik strategi pelayanan handal yang dapat memuaskan pihak client
3. Memberikan kecakapan teknis dalam menyelesaikan persoalan (problem solving skill) yang berkaitan dengan accomodation dan catering
Materi
1. Ruang lingkup Catering and Accomodation Management
2. Kontrak outsourcing
3. Penyebab kegagalan dan keberhasilan dalam bisnis Catering and Accomodation
4. Penanganan reservasi
5. Housekeeping operation
6. Perencanaan menu dan persiapan akomodasi
7. Kitchen Management
8. Mess Hall Management
9. Total Quality Management pada Catering and Accomodation
10. Studi kasus penyelesaian persoalan Catering and Accomodation
Metode
Presentasi, lecture, tanya jawab, diskusi, brainstorming, studi kasus
Peserta
Manajer Operasional, General service supervisor/superintendent/manager, Logistic supervisor/superintendent/manager,Field operation .
Instruktur
Bonivasius Esdharyanto
Jadwal Pelatihan Training Pasti Jalan 2019: training keterampilan tingkat lanjut untuk mengelola catering dan akomodasi terbaru
· Batch 1 :
26 sd 27 Februari 2019
· Batch 2 :
9 sd 10 April 2019
· Batch 3 :
25 sd 26 Juni 2019
· Batch 4 :
10 sd 11 September 2019
· Batch 5 :
21 sd 20 November 2019
Catatan : Jadwal dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda dengan catatan kuota peserta minimum 2 (dua) peserta terpenuhi. training keterampilan tingkat lanjut untuk mengelola catering dan akomodasi terupdate
Biaya dan Lokasi Pelatihan : training keterampilan tingkat lanjut untuk mengelola catering dan akomodasi terupdate
Lokasi : training akomodasi terbaru
· Jakarta : Hotel Amaris Kemang, Amaris Tendean,Trinity Hotel, Ibis Budget.
· Bandung : Hotel Santika, Hay Hotel,Ibis Style, Novotel Hotel, Golden Flower Hotel, 1O1 Hotel, Grand Tjokro Hotel, Tune Hotel, Four Point by Sheraton Hotel.
· Yogyakarta : Hotel NEO+ Awana, Cordela Hotel,Ibis Style, Boutique Hotel, Cavinton Hotel, Mutiara Hotel, Dafam Malioboro Hotel, Prima Inn Hotel .
· Surabaya : Novotel Hotel, Ibis Center Hotel, HARRIS Hotel, Favehotel, Alana Hotel .
· Malang : Amaris Hotel, The 1O1 Hotel, Ibis Style Hotel, El Hotel, Whiz Prime Hotel .
· Bali : Ibis Kuta, Fontana Hotel, HARRIS Hotel & Conventions .
· Lombok : Favehotel, Novotel Lombok, D Praya Hotel .
Catatan : Biaya diatas belum termasuk akomodasi/penginapan. training advanced skill to manage caterng and accommodation terupdate
Investasi Pelatihan Training Pasti Jalan : training akomodasi murah
1. Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
2. Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Pelatihan Training Pasti Jalan : training mengelola catering murah
1. FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
2. FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .
3. Module / Handout
4. FREE Flashdisk .
5. Sertifikat
6. FREE Bag or bagpackers (Tas Training) .
7. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
8. 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner.
9. Souvenir .
About The Author
