TRAINING PENGOPERASIAN DAN PEMELIHARAAN MESIN PENDINGIN UNTUK INDUSTRI MAKANAN

TRAINING PENGOPERASIAN DAN PEMELIHARAAN MESIN PENDINGIN UNTUK INDUSTRI MAKANAN

Deskripsi 

Sistem pendingin di industri makanan memiliki peran vital dalam menjaga mutu produk, memperpanjang umur simpan, dan memenuhi standar keamanan pangan. Kerusakan kecil pada sistem ini dapat menyebabkan kerugian besar dan pembusukan produk bernilai tinggi. Mesin pendingin industri memiliki karakteristik kompleks, dengan teknologi refrigerasi berbasis amonia, CO₂, dan freon.

Pelatihan ini difokuskan untuk memberikan pemahaman teknis dan keterampilan langsung dalam mengoperasikan dan memelihara sistem pendingin di industri makanan. Peserta akan dibekali dengan pengetahuan tentang sistem refrigerasi industri, pengendalian suhu otomatis, serta SOP pemeliharaan berkala.

Pelatihan yang membahas mengenai pengoperasian dan pemeliharaan mesin pendingin untuk industri makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

Tujuan

1. Mengoperasikan mesin pendingin secara optimal
2. Mendeteksi dan menangani kerusakan umum
3. Melakukan perawatan rutin dan prediktif
4. Menjaga efisiensi energi dan performa mesin
5. Memahami aspek keselamatan kerja dalam sistem pendingin

Dengan mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai pengoperasian dan pemeliharaan mesin pendingin untuk industri makanan.

Materi 

1. Prinsip dasar sistem refrigerasi industri
2. Jenis dan komponen mesin pendingin
3. Sistem pengontrol suhu dan kelembaban
4. Operasional harian mesin pendingin
5. Pemeliharaan berkala dan pemeriksaan rutin
6. Deteksi kerusakan umum dan troubleshooting
7. Penanganan refrigerant dan limbah
8. Efisiensi energi pada mesin pendingin
9. Keselamatan kerja dan prosedur darurat
10. Studi kasus aplikasi di industri makanan

Sasaran Peserta Training

Training ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :

• Teknisi mesin pendingin industri
• Operator pabrik pengolahan makanan
• Supervisor maintenance produksi
• Manajer teknis pabrik makanan
• Quality control engineer

Metode Pelatihan

Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.

Instruktur

Training pengoperasian dan pemeliharaan mesin pendingin untuk industri makanan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang teknisi mesin.

Instruktur yang mengajar pelatihan pemeliharaan mesin pada industri makanan ini adalah instruktur yang berkompeten di bidangnya baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

Jadwal Training Pasti Jalan 2025 

• Batch 1 : 22 – 23 Januari 2025
• Batch 2 : 19 – 20 Februari 2025
• Batch 3 : 5 – 6 Maret 2025
• Batch 4 : 23 – 24 April 2025
• Batch 5 : 21 – 22 Mei 2025
• Batch 6 : 18 – 19 Juni 2025
• Batch 7 : 16 – 17 Juli 2025
• Batch 8 : 20 – 21 Agustus 2025
• Batch 9 : 24 – 25 September 2025
• Batch 10 : 22 – 23 Oktober 2025
• Batch 11 : 19 – 20 November 2025
• Batch 12 : 17 – 18 Desember 2025

Lokasi Training

1. Jakarta : Amaris Kemang, Amaris Tendean,Trinity Hotel, Ibis Budget.
2. Bandung : Hotel Santika, Hay Hotel,Ibis Style, Novotel Hotel, Golden Flower Hotel, 1O1 Hotel, Grand Tjokro Hotel, Tune Hotel, Four Point by Sheraton Hotel.
3. Yogyakarta : Hotel NEO+ Awana, Cordela Hotel,Ibis Style, Boutique Hotel, Cavinton Hotel, Mutiara Hotel.
4. Surabaya : Novotel Hotel, Ibis Center Hotel, HARRIS Hotel, Favehotel, Alana Hotel.
5. Malang : Amaris Hotel, The 1O1 Hotel, Ibis Style Hotel, El Hotel, Whiz Prime Hotel.
6. Bali : Ibis Kuta, Fontana Hotel, HARRIS Hotel & Conventions.
7. Lombok : Favehotel, Novotel Lombok, D Praya Hotel.

Fasilitas Training 

1. Module / Handout Training
2. FREE Flashdisk
3. Sertifikat Training
4. FREE Bag or backpack (Tas Training)
5. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)

*Silabus Training ini dibuat oleh Adelina Sarah S sebagai Content Writer yang telah berkontribusi pada website trainingpastijalan.com sejak tahun 2025.

About The Author

Content Writer Adelina Sarah

See author's posts